Se você adora o sabor dos vegetais cultivados organicamente, mas eles estão além do seu orçamento, pense em cultivar os seus próprios. Em vez de depender de produtos químicos sintéticos, a jardinagem orgânica depende de métodos tradicionais que deixam a natureza seguir o seu próprio curso – sem insecticidas, sem fungicidas, sem herbicidas e sem fertilizantes artificiais.
Parece difícil, mas tudo está à mão para facilitar. Basta ter uma mentalidade diferente e você será recompensado com comida de sabor sublime!
O que é jardinagem orgânica?
A jardinagem orgânica é um método de jardinagem que utiliza matéria natural em vez de produtos químicos para fertilizar. Essa matéria natural provém de esterco, composto caseiro, farinha de ossos e outros produtos de origem orgânica. A jardinagem orgânica também se concentra em técnicas como rotação de culturas e plantio complementar para manter um jardim saudável.
Os benefícios da jardinagem orgânica
Uma horta orgânica pode ajudar a criar um jardim mais saudável e feliz. Há uma infinidade de benefícios, incluindo:
- Solo mais saudável – menos produtos químicos significa um solo feliz e próspero.
- Aumento da biodiversidade – a utilização de materiais naturais, combinada com métodos como a plantação complementar, atrai uma vasta gama de insectos e polinizadores.
- Redução do escoamento tóxico – porque você usa menos pesticidas e produtos químicos em sua jardinagem,
Como criar uma horta orgânica
O componente mais importante do solo é a matéria orgânica, como o composto. Ele contém microrganismos deteriorados de plantas anteriores, que fornecem às plantas os nutrientes de que necessitam.
A matéria orgânica ajuda tanto na retenção de água – ajudando as raízes a absorver os nutrientes – quanto na drenagem, para que as raízes não se afoguem com o excesso de água.
Uma pilha de compostagem é uma área ou caixa onde o material orgânico se decompõe em matéria orgânica. Os melhores locais são planos, bem drenados e de fácil acesso. Em áreas frescas, coloque-o em local ensolarado e protegido de ventos frios. Em áreas quentes e secas, dê um pouco de sombra.
A matéria orgânica consiste em marrons ricos em carbono e verdes ricos em nitrogênio.
Marrons: galhos, lascas de madeira, serragem, folhas, feno, papel e papelão.
Verduras: aparas de grama fresca, frutas, vegetais e ervas, borra de café e cascas de ovos.
Misture quatro vezes mais marrons do que verdes em volume, não em peso. Adicione água e vire regularmente, mantendo-a úmida, mas não encharcada. Se estiver muito úmido, adicione marrons; se estiver muito seco, adicione verduras. Pode levar até um ano para produzir matéria orgânica de qualidade – ou ouro de jardim!
Localizado em Ingleside, Sydney, este centro de recuperação de recursos tem tudo que você precisa para o gerenciamento sustentável de resíduos e para encontrar recursos naturais para reciclar em seu jardim. Isso inclui materiais de compostagem, equipamentos para criação de minhocas e matéria natural para o seu jardim.
Casa e Jardim Ecológico Kimbiki
As ervas daninhas atraem pragas e competem com os vegetais por água e nutrientes. Uma camada de cerca de 5 cm de espessura de cobertura vegetal orgânica (palha, luzerna ou jornal) cria uma barreira que impede que as ervas daninhas recebam luz solar e que os esporos de fungos se desloquem do solo para as folhas.
Retire com a mão todas as ervas daninhas que aparecerem, incluindo as raízes. Para prevenir doenças fúngicas, regue apenas o solo, não as folhas. À medida que a cobertura se decompõe, ela devolve matéria orgânica ao solo.
Para prevenir doenças, não coloque sementes ou mudas no mesmo local onde as plantas relacionadas cresceram nos dois anos anteriores. As plantas relacionadas incluem pepino, abóbora, abóbora e melancia (família Cucurbitaceae) e batata, tomate, pimentão e berinjela (família Solanaceae).
Canteiros estreitos e elevados proporcionam mais controle sobre o solo e as condições de cultivo.
Considere uma cama absorvente – um sistema de economia de água projetado na Austrália. Possui um reservatório de água na base que é puxado por ação capilar até as raízes do solo acima.
Use peças recicladas de sua casa, lojas ou centro de reciclagem Kimbriki para construir seus canteiros elevados sem comprar nenhum material novo.
Atrair insetos e polinizadores
Você acredita que existem plantas que podem atrair ou dissuadir a vida selvagem dependendo das necessidades do seu jardim? Nossos dois favoritos são malmequeres e capuchinhas:
- As chagas atraem os pulgões para longe de seus vegetais, mas atraem moscas flutuantes que comem os pulgões. Eles também atraem polinizadores.
Uma das melhores coisas a fazer na jardinagem orgânica é planejar o futuro. Uma maneira de fazer isso é construir um banco de sementes, para ajudar a definir como será a rotação de culturas e os canteiros nos próximos anos.
Permita que uma planta de cada tipo de vegetal que você cultiva – como alface, repolho, cebola, cenoura – floresça. Dessa forma você poderá coletar as sementes e colocá-las em um banco de sementes para semear no próximo ano.
Algumas sementes, como espinafre e couve, são viáveis por vários anos, enquanto outras, como cebola e salsa, podem ser guardadas apenas um ano. Compartilhe o excesso de sementes com seus vizinhos!
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